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油渣炒菠菜的做法

发布日期:2021-01-12 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                油渣炒菠菜的做法         菠菜很好吃,可惜的是炒出来有时候会有略微涩涩的感觉,总是影响口感的。一般我便会用肥肉炼成油渣和猪油,然后来炒,这样做出来的菠菜

油渣炒菠菜的做法

油渣炒菠菜的做法

菠菜很好吃,可惜的是炒出来有时候会有略微涩涩的感觉,总是影响口感的。一般我便会用肥肉炼成油渣和猪油,然后来炒,这样做出来的菠菜,真的滑溜可口。潮汕有句民谚:不是

食材配方

主料:

菠菜、400g 、

辅料:

猪油、适量盐、适量油渣、适量鱼露、适量

详细做法步骤

1、菠菜择好,洗净

2、锅内下水,煮开

3、下菠菜焯水后取出沥干待用

4、起油锅,下适量的猪油和油渣,热锅

5、下焯过水的菠菜稍作翻炒

6、下适量的盐调味

7、下适量的鱼露提鲜(没有鱼露可以下鸡精之类的)

8、非常好吃的菠菜来啦

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