节瓜饺子的做法
节瓜饺子味道清香不油腻,有助于消化。
食材配方
主料:
免治肉碎、500g节瓜、900g鸡蛋、2个饺子皮、600g辅料:
盐、0.5大勺姜粉、1小勺生粉、1大勺植物油、1大勺料酒、1大勺 、详细做法步骤
1、肉碎用配料搅拌,加入鸡蛋搅拌均匀。
2、新鲜的节瓜洗净,削去皮。
3、节瓜刨丝后加盐搓匀放置片刻,让它出水。
4、节瓜挤干水分后加入肉馅。
5、搅拌均匀准备包饺子。
6、在饺皮上放上馅,捏紧即可。
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