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红油饺子的美味制作方法

发布日期:2021-03-20 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:   红油,饺子     主料:鸡肉100g、猪肉100g、小麦面粉300g   调料:芹菜1根、胡萝卜1根、葱1根、姜1小块、生抽1大勺、老抽1大勺、香油、辣椒碎、辣椒粉少许   做法:   

  

红油,饺子

主料:鸡肉100g、猪肉100g、小麦面粉300g

  调料:芹菜1根、胡萝卜1根、葱1根、姜1小块、生抽1大勺、老抽1大勺、香油、辣椒碎、辣椒粉少许

  做法:

  1、准备好所需主料及辅料;

  2、肉切大块,胡萝卜切块,芹菜、葱切段;

  3、肉和菜交替扔进绞肉机;

  4、搅成均匀细腻的肉馅;

  5、加入除辣椒碎和辣椒粉的各种调料,顺着一个方向搅上劲儿;

  6、面粉揉成面团,醒面后包成饺子;

  7、用辣椒粉、辣椒碎和热油调成红油,蘸食煮熟的饺子即可。

  注意事项 注意肉馅要顺着一个方向搅拌,这样才能上劲儿。

  注:更多请点击家常菜谱首页。

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