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青蒜菠菜炒鸡蛋的做法

发布日期:2020-10-08 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                青蒜菠菜炒鸡蛋的做法         菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫

青蒜菠菜炒鸡蛋的做法

青蒜菠菜炒鸡蛋的做法

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。菠菜含有大量的

食材配方

主料:

菠菜、200g鸡蛋、4只

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量姜、适量米醋、少许青蒜、适量

详细做法步骤

1、食材。

2、青蒜清洗后切段。

3、菠菜洗干净。

4、鸡蛋加三汤匙水,加少许米醋、盐,打散。

5、锅里烧开水,入菠菜快速焯一下。

6、捞出来过冷水,切段。

7、锅里热油,放姜片。

8、放入打散的鸡蛋,煎熟。要小火,还要记得翻面哦。

9、加入青蒜和菠菜,翻炒。

10、加入少许生抽,盐调味即可。

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