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素炒猪肝的做法

发布日期:2020-09-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                素炒猪肝的做法         今天早上去早市,看见一位大娘在买鲜猪肝。我就问了大娘应该如何做,大娘做了介绍。我就买了五元的猪肝,回来试着做了下,得到了家人的夸

素炒猪肝的做法

素炒猪肝的做法

今天早上去早市,看见一位大娘在买鲜猪肝。我就问了大娘应该如何做,大娘做了介绍。我就买了五元的猪肝,回来试着做了下,得到了家人的夸奖。

食材配方

主料:

猪肝、500g 、

辅料:

油、适量盐、适量酱油、适量料酒、适量葱姜蒜、适量青辣椒、适量胡萝卜、适量 、

详细做法步骤

1、买回来的猪肝一块。

2、将猪肝洗净,放在开水中焯一下。

3、将焯好的猪肝切成片备用。

4、将辣椒、胡萝卜切块,切好葱姜蒜备用。

5、油七分热后,放入葱姜蒜爆香。

6、葱花爆香后,放入猪肝翻炒。

7、猪肝变色后,放入胡萝卜和辣椒,在放入料酒、酱油、精盐、胡椒等调料。翻炒5分钟后,出锅食用。

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