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一勺酱带来的经典风味:家庭秘制版酱烧鲫鱼的做法

发布日期:2020-12-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                一勺酱带来的经典风味:家庭秘制版酱烧鲫鱼的做法         一勺酱带来的经典风味:家庭秘制版酱烧鲫鱼 炖鱼的时候加一勺黄豆酱,既不会抢了鱼的鲜美,又会添加一

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一勺酱带来的经典风味:家庭秘制版酱烧鲫鱼 炖鱼的时候加一勺黄豆酱,既不会抢了鱼的鲜美,又会添加一分浓郁,味道大大提升。吃剩的鱼汤,我从不舍得扔,拌上白米饭,超级

食材配方

主料:

鲫鱼、400g 、

辅料:

红椒、1个蒜、适量葱、适量黄豆酱、1大勺生抽、1小勺盐、适量

详细做法步骤

1、鲫鱼处理干净,两面各划几刀,以便入味;

2、红椒、蒜、葱均切成小粒;

3、锅中加适量油,烧热后放入鱼,煎至两面金黄;

4、加适量水,加入蒜末和生抽;

5、再加入一大勺黄豆酱和适量盐;

6、大火煮开后,转小火,盖上锅盖,炖十分钟即可。

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