导读: 木耳鲫鱼的做法 这个也是到鱼塘里钓来的鱼。 比起青鱼,这时节的鲫鱼肥的多,这一条鲫鱼就比较大,肉厚。 木耳可以清除体内的毒素,可以预防心血管疾病,家
木耳鲫鱼的做法
这个也是到鱼塘里钓来的鱼。 比起青鱼,这时节的鲫鱼肥的多,这一条鲫鱼就比较大,肉厚。 木耳可以清除体内的毒素,可以预防心血管疾病,家人都爱吃,于是就拿了些木耳来
食材配方
主料:
鲫鱼、300g 、辅料:
木耳、适量红椒、适量葱、适量老抽、适量盐、适量色拉油、适量姜蒜、适量 、详细做法步骤
1、鲫鱼一条,整理好。
2、将鲫鱼背下开成两大片,加盐腌10分钟。
3、鱼腌好后,沥去血水,放入烧热的锅中煎制。
4、先将鱼片一面煎黄,再翻面煎鱼肉面。
5、两面都煎好后,加姜蒜炒香。
6、往锅里注入开水,加盐,加黑木耳一同炖煮。
7、鱼煮好后,加老抽上色,出锅时淋上少量的陈醋,撒上葱花,摆上红椒圈。
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