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剁椒蒜米鲫鱼的做法

发布日期:2021-03-04 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                剁椒蒜米鲫鱼的做法         鲫鱼的生命力极强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量铁、钙、磷等矿物质其营养成分也很丰富,含蛋白质,脂肪,维生素等。易于吸收,经常食用能够

剁椒蒜米鲫鱼的做法

剁椒蒜米鲫鱼的做法

鲫鱼的生命力极强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量铁、钙、磷等矿物质其营养成分也很丰富,含蛋白质,脂肪,维生素等。易于吸收,经常食用能够增强抵抗力。其次鲫鱼有健脾利湿

食材配方

主料:

鲫鱼、1000g蒜米、20g辣椒、20g 、

辅料:

油、适量盐、适量料酒、适量十三香、适量酱油、适量辣椒粉、适量调味鲜、适量 、

详细做法步骤

1、鲫鱼清里干净,

2、加盐和料酒。

3、再放进十三香,辣椒粉,酱油。

4、抖匀腌制半天或一天入味。

5、再备尖椒和蒜瓣,

6、切碎。

7、油烧热放进腌好的鱼油炸,

8、翻面,

9、炸香脆。

10、关火,倒出多余的油,

11、谳点味精,

12、再放进剁好的蒜米和尖椒。

13、翻炒均匀置片刻入味即可。

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