导读: 红烧野生鲫鱼的做法 现在天气太冷了,老爸也不经常出去钓鱼了,这是剩下的最后两条大鱼,都给我送了过来。野生的鲫鱼就是好吃,肉质紧密,口感紧实,特别鲜美
红烧野生鲫鱼的做法
现在天气太冷了,老爸也不经常出去钓鱼了,这是剩下的最后两条大鱼,都给我送了过来。野生的鲫鱼就是好吃,肉质紧密,口感紧实,特别鲜美。 鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养
食材配方
主料:
鲫鱼、2条西红柿、1个洋扁豆、100g 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量生抽、适量老抽、适量料酒、适量详细做法步骤
1、准备食材
2、西红柿去皮切块,姜蒜切片
3、起油锅,把洗净的鲫鱼和姜蒜放入锅中两面煎一下
4、放料酒
5、放入西红柿
6、放老抽和生抽
7、放盐和糖
8、放开水大火煮开后改中小火
9、等鱼基本熟时放入扁豆
10、最后收汁撒上葱花即可
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