导读: 茄汁火龙果烩排骨的做法 原来就想着做茄汁排骨的,酸酸甜甜好好吃~、 家里刚好有一个火龙果,放时间长了我个人最近吃得有点怕怕,于是就把它也入菜了,没
茄汁火龙果烩排骨的做法
原来就想着做茄汁排骨的,酸酸甜甜好好吃~、 家里刚好有一个火龙果,放时间长了我个人最近吃得有点怕怕,于是就把它也入菜了,没想到效果不错,比光是这样素吃好吃多了,
食材配方
主料:
排骨、250g火龙果、250g辅料:
茄汁、适量油、适量盐、适量白糖、适量生粉、适量 、详细做法步骤
1、排骨事先泡洗干净,然后加油、盐、生粉等腌半小时左右;
2、火龙果洗净,去皮,切成适量大小的块状;
3、热油锅,下排骨煎香两面至约八成熟;
4、然后加入茄汁炒匀,并适量加一点白糖调一下酸甜味;
5、当排骨与茄汁混为一体入味,且排骨全熟后,倒入火龙果;
6、炒匀,与火龙果也沾上茄汁即可起锅~!
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