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五彩西兰花的做法

发布日期:2021-01-24 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                五彩西兰花的做法         菜花质地细嫩,含纤维少,是学龄前儿童最佳蔬菜之一。为保持其脆嫩,在炒制时不宜直接上锅烹炒,应先用开水焯一下,做成炝菜,也可以在焯水

五彩西兰花的做法

五彩西兰花的做法

菜花质地细嫩,含纤维少,是学龄前儿童最佳蔬菜之一。为保持其脆嫩,在炒制时不宜直接上锅烹炒,应先用开水焯一下,做成炝菜,也可以在焯水后,回锅调味,翻炒几下出锅,如

食材配方

主料:

西兰花、200g肉片、100g胡萝卜、50g黑木耳、20g

辅料:

油、适量盐、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备的材料

2、黑木耳在温水中浸泡,

3、肉切片,

4、经肉片上放适量的生粉,

5、西兰花的茎切片,

6、胡萝卜切片,

7、西葫芦在沸水中焯一下,

8、焯过的西兰花冷水冲一下,

9、起油锅炒肉片,

10、放入胡萝卜片和西兰花茎的片,

11、放入浸泡好的黑木耳,

12、放西兰花,

13、适量的蔬菜精,

14、适量的盐,炒均匀即可上桌。

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