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冬菇栗子鸡的做法

发布日期:2020-10-11 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                冬菇栗子鸡的做法         第一次这样做,一般都是冬菇鸡,或者栗子鸡,冬菇加栗子焖鸡原来这样味道更好呢。 星期天,老公休息,所以打算煮一些老公喜欢吃的菜,我上

冬菇栗子鸡的做法

冬菇栗子鸡的做法

第一次这样做,一般都是冬菇鸡,或者栗子鸡,冬菇加栗子焖鸡原来这样味道更好呢。 星期天,老公休息,所以打算煮一些老公喜欢吃的菜,我上晚班的时候他常跟我抱怨没吃饱,

食材配方

主料:

鸡肉、1000g栗子、300g干冬菇、100g 、

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量老抽、适量姜、适量冰糖、适量

详细做法步骤

1、把栗子去壳,冬菇提前浸泡。

2、把泡发的冬菇洗干净。

3、鸡肉洗净斩件。

4、栗子放入热水中煮1分钟。

5、趁热去衣。

6、把栗子放入锅里蒸10分钟。

7、烧热锅,放入鸡肉姜爆炒。

8、把鸡肉炒至变色,加入生抽炒香。

9、加入老抽炒至上色。

10、加入适量热水,加入一块冰糖。

11、加入泡好的冬菇大火煮。

12、煮开后转中火。

13、干掉一半水倒入蒸熟的栗子。

14、转小火焖,尝尝味道加点盐。

15、最后大火收下汁就可以了。

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