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香辣油爆虾的做法

发布日期:2021-03-26 栏目:菜谱大全 阅读:2

导读:                香辣油爆虾的做法         香辣油爆虾即有香香辣辣的口味,又有海鲜的鲜美,很下饭的                                                           食材配方 主料: 虾、500g

香辣油爆虾的做法

香辣油爆虾的做法

香辣油爆虾即有香香辣辣的口味,又有海鲜的鲜美,很下饭的

食材配方

主料:

虾、500g 、

辅料:

干辣椒、适量花椒、适量姜、适量蒜、适量葱、适量泡辣椒、3个油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、虾洗干净,将背脊开边。

2、干辣椒,花椒若干 姜、蒜切片,葱切丝 泡辣椒切片。

3、锅内倒入油,记得要多一些,比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧 大火烧油至辣,倒入虾。

4、炒一会,放入干辣椒和花椒,翻炒,让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。

5、出辣味和麻味后,放入姜蒜片,泡椒(葱先不要放)

6、姜蒜香味炒出后,加入酱油适量,白砂糖适量,料酒少许 快要起锅时,放入葱丝,翻炒 加适量盐。

7、出锅了

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