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香菇炒肉丝的做法

发布日期:2021-02-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                香菇炒肉丝的做法         香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有

香菇炒肉丝的做法

香菇炒肉丝的做法

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。

食材配方

主料:

香菇、300g猪肉、50g

辅料:

油、适量盐、适量胡萝卜、适量姜、适量葱、适量黄酒、适量淀粉、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、香菇去蒂切丝。

2、猪肉切丝。

3、加入黄酒,盐,淀粉拌匀。

4、锅加油,放姜丝和葱,放入肉丝炒熟盛出。

5、锅放油,放入香菇。

6、翻炒均匀后加盐,生抽,炒至香菇变软。

7、倒入肉丝,炒匀。

8、熟后装盘。

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