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木耳炒里脊肉的做法

发布日期:2020-11-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                木耳炒里脊肉的做法         每个星期总会吃上三四次木耳的,这清道夫呀,真是可爱极啦,不吃,老是想念着它呢! 用蚝油来炒,让平平无味的木耳变得口感丰富,食欲十足,

木耳炒里脊肉的做法

木耳炒里脊肉的做法

每个星期总会吃上三四次木耳的,这清道夫呀,真是可爱极啦,不吃,老是想念着它呢! 用蚝油来炒,让平平无味的木耳变得口感丰富,食欲十足,超级的下饭呢!

食材配方

主料:

里脊肉、250g干货木耳、13g

辅料:

橄榄油、适量蚝油、适量生粉、适量鸡粉、适量砂糖、适量胡椒粉、适量麻油、适量清水、适量葱段、适量 、

详细做法步骤

1、食材:干货木耳和里脊肉。

2、将里脊肉洗净,切丝。

3、用适量的生粉、生抽、老抽、鸡粉、胡椒粉、砂糖、麻油和清水拌匀,腌制30分钟。

4、热油锅。

5、放入木耳,煸炒一下。

6、倒入适量的蚝油。

7、煸炒两分钟,铲起,待用。

8、原锅倒入适量的橄榄油。

9、放入腌制好的肉丝,煸炒至肉丝变色,将木耳回锅。

10、倒入芡汁(利用腌制肉丝碗里的剩余酱汁,加入适量的清水和生粉就OK)。

11、煸炒至收汁。

12、放入适量的葱段。

13、煸炒均匀,即可关火。

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