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腊味金瓜煲的做法

发布日期:2020-10-05 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                腊味金瓜煲的做法         腊味的一种吃法,腊味与米饭一起和金瓜合蒸,每一粒米都吸足了腊味的精华,饱含浓郁咸香,混合着南瓜的甘甜粉面,吃下去回味不绝。

腊味金瓜煲的做法

腊味金瓜煲的做法

腊味的一种吃法,腊味与米饭一起和金瓜合蒸,每一粒米都吸足了腊味的精华,饱含浓郁咸香,混合着南瓜的甘甜粉面,吃下去回味不绝。

食材配方

主料:

金瓜、400g腊猪肉、75g腊羊肉、75g熟米饭、200g

辅料:

腊肠、适量 、

详细做法步骤

1、腊味用温水浸泡洗去表面的杂质。

2、腊味分别切成薄片,切的越薄越好。

3、腊猪肉。

4、腊肠。

5、金瓜在1/3处切开,边缘切出锯齿形状。

6、将剩余金瓜中的南瓜籽和南瓜瓤掏净。不要全部掏空,只将较软的部分掏去即可。

7、在金瓜的底部塞上米饭,要压的实一点。

8、再码上腊味,也要压实。

9、放入蒸锅中。

10、盖盖旺火蒸30分钟即可。

11、一份美味的腊味金瓜煲就做好了。

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