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如何制作腊味萝卜糕

发布日期:2020-10-26 栏目:小吃大全 阅读:3

导读:  美厨邦小编为你分享如何制作腊味萝卜糕   主料:白萝卜1个,腊肉肠75g,粘米粉250g,油适量,盐适量,白砂糖适量,蚝油适量,干香菇10g,开洋适量   如何制作腊味萝卜糕:   1.锅里

  慈母煲汤网小编为你分享如何制作腊味萝卜糕

  主料:白萝卜1个,腊肉肠75g,粘米粉250g,油适量,盐适量,白砂糖适量,蚝油适量,干香菇10g,开洋适量

  如何制作腊味萝卜糕:

  1.锅里面放油,先放进去开洋炒出香味

  2.加入泡发切碎的干香菇

  3.然后加入腊肉腊肠

  4.加入250g清水

  5.加入白萝卜丝和食盐、砂糖、蚝油

  6.250g粘米粉事先加入200g清水调成糊状,等锅里面的白萝卜煮软的时候迅速倒入米粉糊糊中,搅拌均匀

  7.找一个模具,把搅拌均匀的米粉糊糊倒进模具里面,抹平表面

  8.然后放到锅上面蒸40分钟以上

  9.蒸好之后防止干燥表面抹一层油

  10.晾凉之后切成小块,稍微煎一下即可食用!

  注:更多食谱请关注糕点的做法栏目。

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