导读: 炝辣双笋-春日养生的做法 春天是各种野菜和蔬菜的生长期,因该多吃,即能补充微量元素,无机盐和多种维生素,又可清热润燥,有利于体内极热的散发。 此道菜
炝辣双笋-春日养生的做法
春天是各种野菜和蔬菜的生长期,因该多吃,即能补充微量元素,无机盐和多种维生素,又可清热润燥,有利于体内极热的散发。 此道菜脆嫩爽口,微辣开胃,营养丰富,宜春季燥
食材配方
主料:
莴笋、1根罗汉笋、300g红椒、15g 、辅料:
油、适量盐、适量湖南辣椒酱、20g葱姜、适量糖、2g香醋、2ml鸡精、少许香油、适量水淀粉、适量 、详细做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、罗汉笋切段用开水焯烫备用。
3、莴笋切片也用开水焯烫一下过凉备用。
4、炒锅啊倒入橄榄油。
5、加入湖南辣椒酱。
6、再加入葱姜炝炒出香味。
7、倒入罗汉笋翻炒。
8、加入糖和盐翻炒均匀。
9、倒入莴笋和红椒继续。
10、淋入香醋。
11、加少许鸡精。
12、淋入水淀粉。
13、淋入香油翻炒均匀关火。
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