导读: 山药羊排汤的做法 秋风习习,秋意浓。 秋冬季进补是最合适不过的,温补最佳品便是羊肉了,而羊肉最佳品便是羊排。 羊腿、羊肉、羊排熬一锅汤,喝时加些蔬
山药羊排汤的做法
秋风习习,秋意浓。 秋冬季进补是最合适不过的,温补最佳品便是羊肉了,而羊肉最佳品便是羊排。 羊腿、羊肉、羊排熬一锅汤,喝时加些蔬菜和葱花,顿时驱赶寒意,让身体在
食材配方
主料:
羊排、250g铁棍山药、1根鲜虾、6只 、辅料:
水、适量盐、少许葱花、适量胡椒粉、少许味精、少许 、详细做法步骤
1、砂锅加入清水,羊肉洗净放入。
2、大火烧开,关火。
3、羊肉捞出,倒掉水。
4、砂锅里另外加清水,大火烧开。
5、将羊肉放入砂锅内,大火烧开转小火炖至软烂,大约1-2小时。
6、山药去皮,切块或段备用。
7、锅内羊肉加盐。
8、加入山药,大火烧开,转小火,烧30分钟。
9、鲜虾去掉须,洗干净。
10、鲜虾加入汤中,大火烧开转中火。
11、虾边红色熟后,关火,冲入加了胡椒粉、味精、葱花的碗中即可。
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