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油焖竹笋的做法

发布日期:2020-12-29 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                油焖竹笋的做法         单位院子里的竹子新长出好多竹笋,去年餐厅就砍了一些来炒,今年发福利了,我也砍了几根拿回来炒,就做油焖竹笋啦。。                              

油焖竹笋的做法

油焖竹笋的做法

单位院子里的竹子新长出好多竹笋,去年餐厅就砍了一些来炒,今年发福利了,我也砍了几根拿回来炒,就做油焖竹笋啦。。

食材配方

主料:

竹笋、300g 、

辅料:

油、适量酱油、适量葱、适量姜、适量糖、适量醋、适量

详细做法步骤

1、竹笋一切两半,然后拍一下,切小段。锅中烧水,把竹笋焯一下。

2、焯好的竹笋用冷水过两遍。

3、锅里放油,热后放竹笋。

4、煸去水分后,盛出。

5、一品鲜酱油,加适量糖调成料汁。

6、煸过竹笋的底油,放葱姜炒香。

7、再放竹笋。

8、放上调好的料汁。

9、加适量醋,翻炒均匀即可。

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