导读:山药补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴。 竹笋山药粥 材料:竹笋、山药各20克,大米100克 调味料:盐3克,葱花少许 竹笋山药粥的做法 1、山药去皮洗净,切块;竹笋洗净,切斜片;大米洗净,泡
山药补而不滞,不热不燥,能补脾气而益胃阴。
竹笋山药粥
材料:竹笋、山药各20克,大米100克
调味料:盐3克,葱花少许
竹笋山药粥的做法
1、山药去皮洗净,切块;竹笋洗净,切斜片;大米洗净,泡发。
2、锅中下清水和大米,旺火煮至米绽开。
2、放入山药、竹笋,用文火煮至粥成,加入盐、葱花即可。
适合人群:女性
养生功效:排毒健脾
煲粥小贴士:山药切好后要放在盐水中浸泡,以防发黑。
山药的功效与作用及食用
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...
煲汤网小提示
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