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澳门特色小吃:芝麻猪肉脯的做法

发布日期:2020-10-11 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:芝麻,猪肉脯   主料:猪肉末,白芝麻   辅料:酱油,鱼露,盐,糖,蜂蜜    澳门杏仁饼的做法   美味芝麻猪肉脯的做法步骤   1. 选择偏瘦点的猪肉末,用刀剁碎成肉糜   2.

芝麻,猪肉脯

  主料:猪肉末,白芝麻

  辅料:酱油,鱼露,盐,糖,蜂蜜

澳门杏仁饼的做法

  美味芝麻猪肉脯的做法步骤

  1. 选择偏瘦点的猪肉末,用刀剁碎成肉糜

  2. 猪肉糜里加入鱼露,盐,糖,生抽,老抽,顺着一个方向搅拌,搅拌上劲粘稠,腌制半小时左右

  3. 取一张锡纸,表面刷层薄薄的植物油,把肉馅放到锡纸上,肉馅上盖一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄厚均匀的薄肉饼(尽量擀的薄一些)

  4. 烤箱180度预热,正面刷蜂蜜,撒芝麻烤15分钟拿出,翻面刷上蜂蜜,撒上芝麻,再烤15分钟,肉变干即可

  5. 晾凉切块即可www.cmbaotang.com

  小贴士

  烤盘中如果出水了,一定要中途拿出来倒掉

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