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自制剁椒的做法

发布日期:2020-10-23 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                自制剁椒的做法         自己做剁椒,简单方便,可以直接剁碎,我觉得剁辣椒四处溅,所以用了搅拌机。                                                           食材配方 主

自制剁椒的做法

自制剁椒的做法

自己做剁椒,简单方便,可以直接剁碎,我觉得剁辣椒四处溅,所以用了搅拌机。

食材配方

主料:

红辣椒、250g 、

辅料:

蒜、2头白酒、50ml白糖、5g盐、20g

详细做法步骤

1、红辣椒洗净晾干水分。

2、剁成小段。

3、蒜瓣拍扁去皮。

4、将蒜瓣中间的梗去掉。

5、蒜瓣剁小块。

6、大蒜和辣椒放入料理机中,加白糖,盐,白酒。

7、启动搅拌机,因为液体比较少,所以打几秒停下来,用筷子将上面的翻到下面去,让所有的辣椒都能搅拌到。

8、打好的混合物倒入瓶中,瓶口加保鲜膜密封。

9、盖上盖子,放一周左右就可以吃了。

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