导读: 韩式辣炒五花肉的做法 这道菜真的很好吃,配着凉爽的啤酒,刚上桌立马就被两位老大吃光光了,看着他俩酣畅淋漓的样子,我也满心欢喜。辣椒酱那绚烂的色彩
韩式辣炒五花肉的做法
这道菜真的很好吃,配着凉爽的啤酒,刚上桌立马就被两位老大吃光光了,看着他俩酣畅淋漓的样子,我也满心欢喜。辣椒酱那绚烂的色彩,仿佛夏日璀璨的阳光,深深吸引看者的目
食材配方
主料:
五花肉、300g 、辅料:
油、适量盐、适量胡萝卜、200g白菜、100g黑芝麻、100g韩式辣椒酱、适量葵花油、适量香油、适量生菜、适量葱、适量蒜、适量姜、适量料酒、适量 、详细做法步骤
1、把五花肉清洗干净,放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟; 捞出后晾凉,置于冰箱冷藏后(冷藏后切片更容易),然后切成薄片;
2、把胡萝卜切成片、大白菜切成条、蒜切成片备用;
3、平底锅里放入适量油,7成热后放入五花肉和蒜片,小火煎至两面金黄,捞起备用;
4、锅里适量油,放入胡萝卜和一小勺开水,翻炒3分钟,随后放入白菜条炒1分钟;再放入五花肉、韩式辣椒酱炒至3分钟即可; 5、起锅的时候撒上黑芝麻和香油,用生菜卷着吃即可。
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