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自制辣椒酱的做法

发布日期:2020-09-18 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                自制辣椒酱的做法         自从买了手动的搅拌机,切碎菜很是方便。今天妈妈买了些新鲜的红辣椒,想做辣椒酱,下午爸妈和我三人一起,按照他们的秘方倒腾出这辣椒

自制辣椒酱的做法

自制辣椒酱的做法

自从买了手动的搅拌机,切碎菜很是方便。今天妈妈买了些新鲜的红辣椒,想做辣椒酱,下午爸妈和我三人一起,按照他们的秘方倒腾出这辣椒酱,晚餐我们就忍不住拿出来品尝了一

食材配方

主料:

红辣椒、500g梨、3个姜、50g蒜、2头五香花生仁、2把 、

辅料:

油、适量盐、5勺糖、3勺香油、适量

详细做法步骤

1、姜、蒜搅碎

2、花生仁搅成大粒

3、红辣椒嚼碎

4、梨搅碎

5、将上述主料混合在一起

6、锅内倒油

7、烧热后倒入5中混合主料,转中火。

8、放糖

9、放盐

10、搅拌均匀

11、起锅前倒入花生仁碎,关火。

12、玻璃瓶用开水烫过,趁热装瓶,辣椒酱表面用香油和烧热的玉米油混合浇在上面,盖盖封口,如果瓶盖不密封可加两层保鲜膜拧紧。

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