导读: 茭白腊肠的做法 很喜欢吃茭白,但市场上很少有卖的,既使有,也不太新鲜,这与当地人不太喜欢此菜有关,所以,每次去大型超市时,我总要去精装的蔬菜区选购一些
茭白腊肠的做法
很喜欢吃茭白,但市场上很少有卖的,既使有,也不太新鲜,这与当地人不太喜欢此菜有关,所以,每次去大型超市时,我总要去精装的蔬菜区选购一些绿色保装的茭白回来。 一开
食材配方
主料:
茭白、2根腊肠、2根青辣椒、1个香菇、5朵辅料:
油、2炒勺盐、1茶匙葱姜碎、适量酱油、1大勺鸡精、少许 、详细做法步骤
1、茭白洗净表面,切菱形片。
2、广式腊肠切片。
3、青辣椒切片;香菇洗净,泡发,切片。
4、起油锅,七成热,爆香葱姜碎。
5、倒入切好的茭白片,炒匀
6、放入切好的香菇片,炒匀
7、放入切好的青椒片,炒匀。
8、倒入切好的腊肠片,翻炒均匀。
9、加味极鲜酱油,调味。
10、加盐及少许热水,大火两分钟。
11、撒入少许鸡精,即可出锅。
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