导读: 大葱爆猪肝的做法 虽然说现在猪的内脏要少吃,可都不吃也是不行滴,猪肝含有丰富的铁质,和维生素A,是补血兼明目的佳品,猪肝一星期也会吃上一次。有时候
大葱爆猪肝的做法
虽然说现在猪的内脏要少吃,可都不吃也是不行滴,猪肝含有丰富的铁质,和维生素A,是补血兼明目的佳品,猪肝一星期也会吃上一次。有时候做汤有时候煲粥,这次就来个大葱爆
食材配方
主料:
猪肝、250g大葱、1根辅料:
红辣椒、2个姜、适量蒜、适量油、适量盐、适量酱油、适量白糖、少许 、详细做法步骤
1、准备好食材
2、大葱、红辣椒、姜洗净后斜切成片,蒜切末
3、将猪肝洗净切薄片后加水浸泡,5分钟后 沥干水分
4、坐锅热油
5、放入姜蒜,辣椒爆香
6、放入猪肝煸炒
7、放入大葱煸炒
8、加入小勺盐
9、加入适量酱油
10、加入小勺白糖快速翻炒均匀即可
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