导读: 猪肝蔬菜汤的做法 猪肝铁质丰富 有利补血,改善贫血的造血系统功能,猪肝富含维生素A和B2,对保护视力和去毒有很好的效果,猪肝还能增强肌体免疫力,就冲
猪肝蔬菜汤的做法
猪肝铁质丰富 有利补血,改善贫血的造血系统功能,猪肝富含维生素A和B2,对保护视力和去毒有很好的效果,猪肝还能增强肌体免疫力,就冲补血和保护视力,我就经常做给我
食材配方
主料:
猪肝、100g 、辅料:
油、适量盐、适量姜、适量蔬菜、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、猪肝,姜,小菜心 油盐
2、猪肝买回来用清水抓洗几次 切薄片浸泡1小时,中途要换水泡,泡到没有血水,猪肝看起来很清爽捞出控干水 放适量生抽,油,姜丝拌匀。
3、开水锅放少量的油,和盐,姜片煮开,放菜心大火煮
4、煮开了改中火煮熟菜心
5、开大火,倒入猪肝
6、放了猪肝大火的煮开。
7、继续煮2~3分钟即可关火出锅
8、猪肝嫩脆 汤鲜
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