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刀豆土豆的做法

发布日期:2021-02-06 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                刀豆土豆的做法         典型的上海家常菜,浓油赤酱。土豆软糯。简单抄一下就可以了。饭店里通常都是土豆要油炸过,但是家里条件有限,油炸过的话,口感会更好。

刀豆土豆的做法

刀豆土豆的做法

典型的上海家常菜,浓油赤酱。土豆软糯。简单抄一下就可以了。饭店里通常都是土豆要油炸过,但是家里条件有限,油炸过的话,口感会更好。

食材配方

主料:

刀豆、250g土豆、250g

辅料:

油、适量盐、适量生抽、适量 、

详细做法步骤

1、土豆洗干净,去皮,切条,备用

2、刀豆洗干净,泡干净,备用

3、开火,放水,土豆汆水。煮软

4、汆好水撩起来备用

5、刀豆入锅,汆水。

6、煮开,煮烂。撩起来备用

7、开火,下油。煸炒刀豆。

8、下土豆,跟刀豆一起煸炒。

9、加入老抽煸炒。最后撒上少许盐,味精。

10、出锅即可

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