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蚝油苦菊拌鸡蛋的做法

发布日期:2021-01-30 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蚝油苦菊拌鸡蛋的做法         看到新鲜的绿叶菜我就忍不住想买。这不买了两棵,决定凉拌了来吃,因为在外面酒店吃的苦菊一般都是凉拌的。正好家里鸡蛋吃不完

蚝油苦菊拌鸡蛋的做法

蚝油苦菊拌鸡蛋的做法

看到新鲜的绿叶菜我就忍不住想买。这不买了两棵,决定凉拌了来吃,因为在外面酒店吃的苦菊一般都是凉拌的。正好家里鸡蛋吃不完,就摊上几个鸡蛋饼,切丝拌一下吧。

食材配方

主料:

鸡蛋、200g苦菊、100g

辅料:

蚝油、适量盐、适量香油、适量 、

详细做法步骤

1、五个山鸡蛋打散。

2、锅里油热后倒鸡蛋液。尽量摊的薄一些。

3、摊熟后切丝。

4、苦菊洗净切段。

5、鸡蛋加苦菊,放适量盐。

6、再倒蚝油和香油,拌匀即可。

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