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双椒回锅肉的做法

发布日期:2021-03-27 栏目:菜谱大全 阅读:1

导读:                双椒回锅肉的做法         LG最爱的下饭菜,只要给他做这个菜,平时吃一碗饭的他,都可以吃掉两大碗。边吃还会边说,恩,不错不错。 因为我不爱切肥肉,虽然带了手套,

双椒回锅肉的做法

双椒回锅肉的做法

LG最爱的下饭菜,只要给他做这个菜,平时吃一碗饭的他,都可以吃掉两大碗。边吃还会边说,恩,不错不错。 因为我不爱切肥肉,虽然带了手套,但案板和刀要洗很久,所以都

食材配方

主料:

五花肉、250g辣椒、250g

辅料:

蒜蓉、适量姜末、适量葱粒、适量普宁豆酱、适量

详细做法步骤

1、锅内置水

2、凉水下肉,煮至八成熟左右

3、双椒切丝

4、蒜瓣姜末待用

5、取出肉,放置凉白开中,等肉凉后切薄片

6、锅烧热,下肉煸炒

7、煸至肉略干,有好多油出来,把油倒出来

8、肉继续炒,下豆酱入味,下葱段加香味

9、旺火下双椒,迅速翻炒,下适量的盐,至辣椒皮略微有点开裂,便可以装盘

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