导读: 酱焖四季豆猫耳面的做法 早已不记得自己曾经做过这么一碗猫耳面,如果不是参加这个互动,估计这碗面雪藏到底了。鼠标滑过图片,发现竟然是2011年做的一
酱焖四季豆猫耳面的做法
早已不记得自己曾经做过这么一碗猫耳面,如果不是参加这个互动,估计这碗面雪藏到底了。鼠标滑过图片,发现竟然是2011年做的一碗面。 那时,闲赋在家出去做了几个月滴
食材配方
主料:
四季豆、200g面粉、120g辅料:
食油、7g郫县豆瓣酱、10g黑木耳、50g香肠、80g蒜瓣、5g 、详细做法步骤
1、面粉用温水和匀、揉透成稍硬的光滑面团。
2、面团整理成长条状,切厚片。
3、用拇指压推成猫耳状。
4、做完全部猫耳面。
5、四季豆、黑木耳、香肠分别洗净、切好。
6、饭煲烧热,倒入食油,爆香蒜瓣。
7、倒入香肠,煎出油脂。
8、倒入四季豆。 加入黑木耳,倒入适量冷水。
9、加入郫县豆瓣酱。
10、倒入猫耳面。
11、搅拌匀,调好味。
12、盖盖,用煮饭档焖煮至熟。
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