导读: 西葫芦丝饼的做法 回家不到一小时儿子就嚷饿,我本来就是瘪着肚子回来的,过一小时儿子还要上乒乓球课去,也不能饿着去啊,时间紧任务急,我到厨房里逡巡一
西葫芦丝饼的做法
回家不到一小时儿子就嚷饿,我本来就是瘪着肚子回来的,过一小时儿子还要上乒乓球课去,也不能饿着去啊,时间紧任务急,我到厨房里逡巡一圈,哈哈,发现了一个西葫芦,就做
食材配方
主料:
西葫芦、1个鸡蛋、2个面粉、小半碗 、辅料:
香葱、适量 、详细做法步骤
1、西葫芦擦成丝,鸡蛋打散,香葱切末
2、加面粉加水加适量的盐,和成糊状,开始的时候要稠一些,因为西葫芦水分多加盐搅拌后会出水.其实做这个不需要经验,太稀加面,太稠加水
3、平底锅倒油,加热后,舀一勺西葫芦面糊倒到锅中间,转动锅,使面糊摊成一个圆形,不要太厚.
4、边缘呈现透明状时可以小心翻面,摊至两面焦黄为止
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