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烫面黄油蛋糕的做法

发布日期:2021-01-07 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                烫面黄油蛋糕的做法         烫面蛋糕的特点是口感绵软,虽然黄油的量很高,但是还是不油腻。                                                           食材配方 主料:

烫面黄油蛋糕的做法

烫面黄油蛋糕的做法

烫面蛋糕的特点是口感绵软,虽然黄油的量很高,但是还是不油腻。

食材配方

主料:

蛋白、120g蛋黄、60g糖、60g低粉、60g黄油、50g牛奶、60ml

辅料:

葡萄干、适量 、

详细做法步骤

1、50克黄油加入30克糖放入锅中

2、煮到黄油融化微开

3、筛入面粉,快速拌匀

4、加入牛奶

5、加入蛋黄

6、拌匀的蛋黄糊

7、蛋白加糖打到有小勾

8、蛋黄糊与蛋白糊拌匀

9、倒入模中,一层糊,一层拌粉的葡萄干

10、烤箱预热,160度,45分钟,出炉后,倒扣放凉。

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