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翡翠虾仁的做法

发布日期:2021-01-16 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                翡翠虾仁的做法         此菜主要为优质的植物性蛋白质,其营养价值媲美于动物性蛋白质,多吃可改善食欲不振与全身倦怠,且具补气健胃之功效。黄瓜清脆爽口,虾仁

翡翠虾仁的做法

翡翠虾仁的做法

此菜主要为优质的植物性蛋白质,其营养价值媲美于动物性蛋白质,多吃可改善食欲不振与全身倦怠,且具补气健胃之功效。黄瓜清脆爽口,虾仁弹牙,味道十分鲜美,做法也简单,

食材配方

主料:

虾仁、300g黄瓜、500g

辅料:

油、适量盐、适量料酒、适量大蒜、适量淀粉、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、我是用的鲜虾,把虾头皮了,皮剥了,洗净

2、虾仁切成小段

3、黄瓜去皮,切丁,蒜瓣切末

4、锅中放入适量油,烧热加入蒜末炝锅

5、放入黄瓜丁,翻炒

6、加入适量盐,翻炒

7、待黄瓜六七成熟时放入虾仁

8、虾仁变色加入料酒,因为没拿出来料酒,随手用啤酒来代替,味道感觉更香

9、翻炒至虾仁熟

10、取一小碗,放入淀粉,加入少量清水调成水淀粉

11、虾仁熟加入适量鸡精,翻炒

12、再将水淀粉倒入,大火勾欠,汤汁浓稠出锅

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