导读: 羊肉烧土豆的做法 羊肉性甘温而不燥,温中暖下,补肺肾气,较适合冬令进补。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,男士
羊肉烧土豆的做法
羊肉性甘温而不燥,温中暖下,补肺肾气,较适合冬令进补。羊肉还可增加消化酶,保护胃壁,帮助消化。中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,男士适合经常食用。 夏秋季节气候
食材配方
主料:
羊肉、500g土豆、500g胡萝卜、100g 、辅料:
葱、10g姜、10g料酒、10ml酱油、15ml白糖、5g盐、15g详细做法步骤
1、羊肉切小块泡水3个小时
2、下锅焯一下
3、锅里放少许油,葱10克,姜10克,将焯好的羊肉放入,翻炒片刻
4、加入料酒10克,酱油15克,白糖5克,盐15克,少许的水煮1个小时至熟.
5、土豆切块用另一个锅,加少许油慢慢炸熟
6、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7、再倒入炸好的土豆
8、再少烧片刻汤汁收好即好.
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