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老鸭汤的做法

发布日期:2020-12-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                老鸭汤的做法         好久没喝老鸭汤了…但是天气渐渐热起来,就不怎么有食欲了…所以买鸭子的时候顺便买袋老鸭汤的佐料,酸酸的正开胃(*^__^*) 炖1大锅汤来

老鸭汤的做法

老鸭汤的做法

好久没喝老鸭汤了…但是天气渐渐热起来,就不怎么有食欲了…所以买鸭子的时候顺便买袋老鸭汤的佐料,酸酸的正开胃(*^__^*) 炖1大锅汤来喝~ 百度说鸭是为餐桌上

食材配方

主料:

鸭肉、1500g鸡腿菇、500g

辅料:

老鸭汤佐料、1包姜、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、鸭肉处理好,剁成块

2、用凉水冲2次,洗去血水

3、准备几块老姜,用刀背拍1下

4、将鸭肉和姜放进锅里,加入1大锅水, 大火煮沸…

5、这是酸萝卜老鸭汤的佐料

6、当锅里的水烧开后转小火,将老鸭汤的佐料放进去

7、如果浮沫很多可以撇去

8、这是鸡腿菇,买的比较小的

9、先淘洗干净,

10、再切片…

11、这是切好的~

12、锅里的鸭肉炖2个小时以后,

13、将菇片放进去…继续炖啊煮啊…

14、1个小后,鸭肉软烂了就可以出锅装盆啦

15、撒上葱花即可~

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