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茄子干羊肉饺子的做法

发布日期:2021-02-19 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                茄子干羊肉饺子的做法         中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、

茄子干羊肉饺子的做法

茄子干羊肉饺子的做法

中医认为,茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。 分析发现,茄子含多种维生素

食材配方

主料:

茄子干、500g羊肉馅、200g

辅料:

油、适量盐、适量葱末、适量姜末、适量酱油、适量十三香、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、茄子干放在盆里

2、用刚烧开的水泡软

3、羊肉馅放葱末姜末

4、泡好的茄子干用刀剁碎

5、剁好后待用

6、羊肉馅里放酱油,盐,香油,十三香,味精,食用油

7、拌匀

8、把剁好的茄子干放在肉馅里,搅拌均匀

9、面和至表面光滑,扣起来醒15分钟

10、取出做成小面剂子

11、擀成面皮

12、放馅

13、包成饺子,用烧开的水下锅煮熟

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