导读: 香菇小炒肉的做法 上次买的香菇让小胖给丢进烤箱烤了吃掉了,他主动的又买回来一些,表现还算不错,就给你做个香菇小炒肉吧!简单的一道快手菜呢!
香菇小炒肉的做法
上次买的香菇让小胖给丢进烤箱烤了吃掉了,他主动的又买回来一些,表现还算不错,就给你做个香菇小炒肉吧!简单的一道快手菜呢!
食材配方
主料:
香菇、200g瘦肉、100g辅料:
油、适量盐、适量鸡精、适量小葱、10g大蒜、20g淀粉水、适量详细做法步骤
1、小葱切小段,大蒜切碎末状。
2、瘦肉切片状。
3、香菇洗净备用。
4、平底锅放油,烧热后放入肉片翻炒。
5、放入一点酱油,翻炒几下,然后放入葱和蒜爆香。
6、放入香菇翻炒几下后放入适量的盐。
7、由于香菇最后会出水,待香菇熟好后准备一点淀粉水倒入锅中勾芡,然后搅拌一下,待汤汁收的差不多。
8、最后放入适量的鸡精,翻炒几下,出锅即可。
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