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腊味手撕白菜的做法

发布日期:2020-10-06 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                腊味手撕白菜的做法         气温已降至零下,虽然市场上蔬菜的品种还是依然的多,但做为北方人冬季的主打菜--大白菜,已经开始频繁的出现在我家的餐桌。但做法

腊味手撕白菜的做法

腊味手撕白菜的做法

气温已降至零下,虽然市场上蔬菜的品种还是依然的多,但做为北方人冬季的主打菜--大白菜,已经开始频繁的出现在我家的餐桌。但做法也只局限于炒炖拌,那天,翻到冷柜中还

食材配方

主料:

腊肠、120g白菜、300g

辅料:

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量红尖椒、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、准备食材。

2、葱切段,腊肠切片,红椒切段。

3、大白菜芯用手撕随意撕成大块。

4、锅中放适量油,入腊肠一起慢慢煸香。

5、煸至腊肠表面上色,油份析出后盛出。

6、利用锅中底油,加入红椒和葱炒香。

7、加入手撕的白菜芯翻炒。

8、炒至白菜略变软变色,加入适量盐继续翻炒。

9、将白菜炒至自已喜欢的程度,加入之前炒好腊肠。

10、翻炒均匀后,关火加鸡精调味出锅。

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