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素鸡青椒肉片的做法

发布日期:2020-12-11 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                素鸡青椒肉片的做法         我个人非常喜欢吃豆制品, 因为其做起来很简单方便, 而且灰常容易入味,更何况豆制品的营养不说大家都知道, 因此豆制品出现在我家

素鸡青椒肉片的做法

素鸡青椒肉片的做法

我个人非常喜欢吃豆制品, 因为其做起来很简单方便, 而且灰常容易入味,更何况豆制品的营养不说大家都知道, 因此豆制品出现在我家餐桌上的频率很高。 素鸡也是一种豆

食材配方

主料:

素鸡、1条灯笼椒、1个里脊肉、50g 、

辅料:

油、适量盐、适量小米椒、适量大蒜、适量酱油、适量生抽、适量料酒、适量生粉、适量胡椒粉、适量 、

详细做法步骤

1、将里脊肉, 素鸡, 大蒜头切成片,灯笼椒切成块, 小米椒切成段;

2、在肉片中加入适量的盐, 料酒, 生粉和生抽, 搅拌均匀腌制一下;

3、烧热锅, 放入适量的油, 下入蒜片和小米椒爆香;

4、爆香后下入腌好的肉片翻炒至变色;

5、下入素鸡片继续翻炒;

6、翻炒几下后加入生抽和适量的水一起煮上两, 三分钟;

7、再加入青椒继续翻炒;

8、大火收汁,加入盐, 胡椒粉等调味料搅拌均匀;

9、出锅装盘, 点缀上细葱花。

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