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家常烧扁豆的做法

发布日期:2020-09-02 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                家常烧扁豆的做法         扁豆:这是对四季豆或豆角的统称。今天烹制的这种扁豆,在东北都叫它为“猪耳朵豆角”这是根据它的形状叫的。用它炒菜比较多,今天的

家常烧扁豆的做法

家常烧扁豆的做法

扁豆:这是对四季豆或豆角的统称。今天烹制的这种扁豆,在东北都叫它为“猪耳朵豆角”这是根据它的形状叫的。用它炒菜比较多,今天的【家常烧扁豆】也有炖的方法,口感发软

食材配方

主料:

扁豆、500g猪肉、100g

辅料:

油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量味精、适量葱、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、

辅料:

洗净扁豆、猪肉、葱姜。

2、起锅热油、爆香葱姜。

3、放入猪肉煸炒,烹入料酒。

4、加入适量酱油。 小火炒至上色。

5、加适量清水,烧制10分钟。

6、放入扁豆。 烧制5分钟后,加盐、味精调味。

7、旺火收汁,翻炒均匀即可。

8、出锅装盘,即可食用。

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