导读: 美厨邦小编为你分享红枣南瓜发糕的制作方法 食材:南瓜250g,面粉350g,红枣适量,糖适量,油适量,发酵粉3g 步骤: 1.准备好南瓜 2.准备好面粉,红枣 3.红枣
慈母煲汤网小编为你分享红枣南瓜发糕的制作方法
食材:南瓜250g,面粉350g,红枣适量,糖适量,油适量,发酵粉3g
步骤:
1.准备好南瓜
2.准备好面粉,红枣
3.红枣漂净,去核,切碎待用.
4.南瓜去皮去籽,洗净切块,蒸熟.
5.乘热把南瓜用勺子碾成泥
6.放入发酵粉,糖,搅拌匀
7.分几次加入面粉,
8.揉成光滑的面团,用保鲜膜盖住,醒20分钟.
9.擀成薄饼
10.撒一层红枣
11.从上往下卷起,揉成长条
12.放入抹了油的模具
13.放在温暖处发酵至原来的2.5倍大
14.在面团上刷些水,沾上红枣
15.放入蒸锅
16.隔水蒸20分钟左右,关火,焖3分钟取出即可.
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