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蚝油牛肉的做法

发布日期:2021-03-27 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蚝油牛肉的做法         牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,所以我想给小外甥做盘牛肉吃,应该是很不错的选择。 他与我老公一样,爱吃拌饭,

蚝油牛肉的做法

蚝油牛肉的做法

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,所以我想给小外甥做盘牛肉吃,应该是很不错的选择。 他与我老公一样,爱吃拌饭,可以做牛肉做的汤汁多一点,这样

食材配方

主料:

牛肉、300g青椒、50g

辅料:

生姜、5g大蒜、10g葱、5g料酒、30ml生抽、10ml蚝油、15ml食用油、30ml生粉、5g

详细做法步骤

1、把青椒、生姜、蒜泥切碎

2、把蚝油、生抽、生粉、葱花拌成糊

3、牛肉切片后用料酒稍腌一下

4、起油锅,倒入青椒、生姜、蒜泥翻炒

5、炒至七分熟时,加入牛肉片翻炒

6、加点料酒炒至牛肉熟了,盛出来

7、把蚝油、生抽、生粉、葱花拌成糊倒入锅里烧开

8、然后把牛肉再次倒入翻一下即可

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