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茄子的做法

发布日期:2021-03-21 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                茄子的做法         茄子是我们生活中最常见的紫色蔬菜。也是我们常吃的家常菜。我今天做的这个茄子是我在电视上学的呢,味道非常棒,还不油腻。茄子含有维生

茄子的做法

茄子的做法

茄子是我们生活中最常见的紫色蔬菜。也是我们常吃的家常菜。我今天做的这个茄子是我在电视上学的呢,味道非常棒,还不油腻。茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常

食材配方

主料:

茄子、250g肉馅、100g

辅料:

油、适量盐、适量海鲜酱油、适量耗油、适量苹果醋、适量辣椒酱、适量葱姜蒜、适量 、

详细做法步骤

1、准备原料:长茄子一个,葱姜蒜,肉馅,海鲜酱油,耗油,辣椒酱,苹果醋。

2、茄子切去掉尾部,切长条

3、起锅放油,油温8成热放入茄子炸

4、茄子用筷子一拨就软就可以了出锅了

5、锅里放少许油,放肉馅小火煸炒

6、放蒜末,姜末翻炒煸香

7、在放入蚝油,辣椒酱翻炒均匀,在倒入适量开水

8、放入炸好茄子煮

9、然后加入一勺海鲜酱油,少量苹果醋。等汤汁收干即可

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