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铁板茄子的做法

发布日期:2020-11-13 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                铁板茄子的做法         茄子不算是我们家喜欢吃的蔬菜,但是铁板茄子例外、。去吃烧烤也是必点的。 没想到烤出来的茄子是那么肥美啊。这不想吃了,自己也试

铁板茄子的做法

铁板茄子的做法

茄子不算是我们家喜欢吃的蔬菜,但是铁板茄子例外、。去吃烧烤也是必点的。 没想到烤出来的茄子是那么肥美啊。这不想吃了,自己也试下在家自己做的。 结果,虽然卖相不好

食材配方

主料:

大茄子、1个肉丝、150g

辅料:

油、适量盐、适量鸡精、适量生抽、适量老姜、适量 、

详细做法步骤

1、准备食材,茄子和肉丝

2、肉丝撒点盐,倒点生抽腌一下。茄子切片

3、起锅入油,油锅热后放入切好的茄子片。两面都在油里过下。

4、用剩下的油把肉丝炒下。

5、备铁板,铁板上铺好锡纸,锡纸上涂一层油,再铺上茄子。

6、铺上肉丝。再撒些盐。

7、锡纸包好,入烤箱靠20分钟即可。

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