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糖醋蒜头的做法

发布日期:2020-10-24 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                糖醋蒜头的做法         蒜的杀菌作用可以说是所有食品中最好的;蒜对降低高血压也有一定作用,高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的蒜,并喝两汤勺醋汁

糖醋蒜头的做法

糖醋蒜头的做法

蒜的杀菌作用可以说是所有食品中最好的;蒜对降低高血压也有一定作用,高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的蒜,并喝两汤勺醋汁,连吃半月就可以降低血压;蒜还能使糖尿病人的血

食材配方

主料:

蒜头、350g红糖、50g香醋、350ml 、

辅料:

盐、5g 、

详细做法步骤

1、准备蒜头。

2、将蒜头一粒粒剥开,每粒留一层薄衣。

3、将蒜头洗净沥干,放在碗中,加入盐,放冰箱冷藏室腌制3-4天,每天翻一翻。

4、见蒜头软化后,倒入冷开水冲洗沥干水份。

5、在无油无水的容器中,一边放入蒜头,一边放入红糖,直至全部放入容器中。

6、最后,将蒜头压实,倒入香醋。

7、加上保鲜膜,盖好盖子放冰箱冷藏室,3-4天会见到蒜头渐渐开始变翠绿色,20天开盖即可食用,平时放冰箱储存。

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