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爆炒鸭胗的做法

发布日期:2020-12-12 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                爆炒鸭胗的做法         鸭胗挺适合夏天吃的。夏天天热,不想吃大荤,弄点胗炒炒,也挺好的。胗可以卤着吃,也可以炒着吃,还可以拌着吃,都是不错的下饭下酒菜。

爆炒鸭胗的做法

爆炒鸭胗的做法

鸭胗挺适合夏天吃的。夏天天热,不想吃大荤,弄点胗炒炒,也挺好的。胗可以卤着吃,也可以炒着吃,还可以拌着吃,都是不错的下饭下酒菜。

食材配方

主料:

鸭胗、200g 、

辅料:

香菜、少许葱末、5g姜末、5g盐、2g料酒、10ml生粉、5g白糖、5g醋、5ml生抽、15ml辣椒酱、5g

详细做法步骤

1、准备材料,调料a全部放入一个碗中搅拌好

2、鸭胗切薄片,香菜切段

3、锅中放油,倒入葱末,姜末

4、倒入鸭胗

5、翻炒至变色后,倒入调味料a

6、放入一些辣椒酱

7、最后起锅前放入香菜段即可。

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