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冬瓜羊肉粉丝汤的做法

发布日期:2020-09-12 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                冬瓜羊肉粉丝汤的做法         天气阴冷的时候吃羊肉汤最好了,但现在春季还是很干燥,怕吃羊肉上火,所以加了冬瓜平衡一下,很好喝哦!                                         

冬瓜羊肉粉丝汤的做法

冬瓜羊肉粉丝汤的做法

天气阴冷的时候吃羊肉汤最好了,但现在春季还是很干燥,怕吃羊肉上火,所以加了冬瓜平衡一下,很好喝哦!

食材配方

主料:

羊肉、800g冬瓜、300g粉丝、50g 、

辅料:

盐、适量胡椒粉、适量香菜、适量姜、适量

详细做法步骤

1、羊肉洗净切块

2、冬瓜去皮粉丝泡一下

3、羊肉凉水下锅焯一下,去除血末,去腥

4、砂锅中水烧开,将焯好的羊肉转入砂锅,放姜片,小火炖1小时

5、冬瓜切片

6、香菜洗净备用

7、放入冬瓜,再炖10分钟,加粉丝3分钟,出锅前加盐、香菜末

8、加一点胡椒粉,可以吃啦

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