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蘑菇土豆炖牛肉的做法

发布日期:2020-09-12 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                蘑菇土豆炖牛肉的做法         去野三坡,带回来一些山民自采的野山菇,本来想着炖鸡吃的,那日要做牛肉炖土豆,想来放上野山菇味道应该也不错。做出来味道真是不

蘑菇土豆炖牛肉的做法

蘑菇土豆炖牛肉的做法

去野三坡,带回来一些山民自采的野山菇,本来想着炖鸡吃的,那日要做牛肉炖土豆,想来放上野山菇味道应该也不错。做出来味道真是不错,野山菇很有嚼劲,有点素菜荤吃的味道

食材配方

主料:

土豆、250g野山菇、200g牛肉、200g 、

辅料:

葱、30g姜、10g料酒、20ml淀粉、5g酱油、10ml盐、15g油、适量 、

详细做法步骤

1、土豆削皮切滚刀块!

2、事先泡好山菇!

3、牛肉切大块,加入淀粉、味极鲜酱油腌制。

4、锅里放油烧热,加入葱花姜爆出香味,

5、倒入牛肉翻炒。

6、牛肉翻炒至变色,加入土豆,放入调料加水炖15分钟。

7、加入山菇再炖25分钟左右出锅。

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